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Optima serie 128

PB3M - 128

Producto : PB3M - 128
Categoria de Producto : Optima serie 128
Modelo PB3M-128
Dimensión interior 128 x 84 x 18cm x 3
Dimensión exterior 166 x 104 x 210cm
Potencia 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V
Proofer 162 x 90 x 70cm
40 x 80cm (3x5) - 3 kW I 230 V
Peso 722 kg

 

  • Control digital programable
  • Con función de enjambre opcional
  • Tamaño óptimo de la cámara de hornear para bandejas para hornear 400/800x600mm
  • Opcionalmente con base o gabinete de fermentación
  • Rango de temperatura de 50°C a 400°C
  • Modo turbo con calentador adiciona
  • Ideal para panaderías de tamaño mediano a mayor
Optima serie 128
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