Page 19 - GMG Oven Katalog 2024

PIZZAÖFEN / PIZZA OVENS
HORNOS DE PIZZA / FOURS À PIZZA

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PIZZA OVENS
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• Stapelbar / max. 5 Etagen • Stackable / max. 5 decks • Apilable / max. 5 niveles • Empilable / 5 niveaux max.
• Backkammer vollständig aus • Baking chamber completely made • Cámara completo con piedra • Chambre de cuisson complète avec
Schamottstein of refractory stone refractaria fond de brique réfractaire.
• Tür mit Federung • Door with suspension • Puerta con suspensiones • Porte à suspension
• Nach Oben öffnende Tür • Hinged door opening upward • Puerta con apertura superior • Porte à ouverture par le haut
• Innenisolierung aus Steinwolle • Interior insulation made of mineral • Aislamiento interior con lana de • Isolation intérieure avec de
• Beleuchtung je Backkammer rock wool roca la laine de roche
• Ober- & Unterhitze getrennt • Interior lighting for each chamber • Luz interior por cada cámara • Éclairage intérieur pour chaque
regelbar 85° 455°C • Upper and lower heat separately • Calor superior / inferior regulaciõn chambre
• Analoge Temperaturanzeige adjustable 85°-455°C indep. 85°-455°C • Température inférieure et
• Separate Ein-/Aus- Schalter je • Analog temperature display • Termõmetro analõgico supérieure réglable séparément
Backkammer • Separate On-/Off-switch for each • Interruptor on/off por cada cámara 85° - 455°C
• Frontseitig Edelstahl, Gehäuse baking chamber • Frontal de acero inox, cuerpo de • Thermomètre analogique
Stahlblech • Front side made of stainless steel, acero galvanizado • Interrupteur marche/arrêt séparé
body made of sheet steel pour chaque chambre de cuisson
• Façade en acier inox, chambre
réalisée en acier galvanisé
Backkammer vollständig ausgekleidet mit hochwertigem, Optionales Zubehör / Optional accessories
feuerbeständigem Schamottstein. Accesorios opcionales / Accessoires optionnels
(Untergestell / stand / tabla / support four)
Baking chamber completely made of high quality refractory stone.
Cámara completo con piedra refractaria.
Chambre de cuisson complète avec fond de brique réfractaire.
PHM PM PEF
Ø 35 cm
6 Bleche / Kammer 9 Bleche / Kammer
6 Sheets / chamber 9 Sheets / chamber - Rädersatz (mit 4 Rädern) / - Set of wheels (4 castors) /
6 Hojas / cámara 9 Hojas / cámara Juego de ruedas (con 4 ruedas) / Porte à ouverture par le haut
6 Plaques / chambre 9 Plaques / chambre
Model / Modèle PEF 10570 V-E PEF 10570 V-DE PEF 105105 V-E PEF 105105 V-DE PM PEF 10570 PM PEF 105105 PHM 10570 PHM 105105
Kapazität / Capacity Ø 35 cm (6) Ø 35 cm (6+6) Ø 35 cm (9) Ø 35 cm (9+9)
Capacidad / Capacité
Backkammermaße / Dim. internal 105 x 70 x 15 cm 105 x 70 x 15 cm x 2 105 x 105 x 15 cm 105 x 105 x 15 cm x 2
Dim. interna / Dim. internes
Außenmaße / Dim. external 137 x 95 x 38 cm 137 x 95 x 76 cm 137 x 130 x 38 cm 137 x 130 x 76 cm 138 x 89 x 85 cm 138 x 112 x 85 cm 137 x 120 x 26 cm 137 x 155 x 26 cm
Dim. exterior / Dim. externes 137 x 114 x 38 cm* 137 x 114 x 76 cm* 137 x 150 x 38 cm* 137 x 150 x 76 cm*
Anschluss / Power / Potencia / Puissance 8 kW, 3NAC I 400 V 16 kW, 3NAC I 400 V 12 kW, 3NAC I 400 V 24 kW, 3NAC I 400 V
Gewicht / Weight / Peso / Poids 163 kg 326 kg 184 kg 368 kg 40 kg 45 kg 27 kg 30 kg

Price
* Inkl. Kabel & mit geöffneter Tür / * Incl. cable & with door open / * Incl. cable y con puerta abierta / * Incl. cable & avec la porte ouverte
- Rädersatz (mit 4 Rädern) / - Set of wheels (4 castors) / Juego de ruedas (con 4 ruedas) / Porte à ouverture par le haut 145,00 €

www.gmgoven.com 17